黔西南酿酒设备：兴义∫兴仁∫普安∫晴隆∫贞丰∫望谟∫册亨∫安龙∫

熟料高产酿酒技术的优点

一简：工艺先进简单。

传统酿酒工艺为：原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装桶培菌→加水平配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。

熟料高产酿酒工艺为：熟料粮食+酒曲+水→发酵→蒸馏→成品酒；

二省：省成本，省时间。联系电话0871-64593652,18987106263.公司网址：www.4593652.com www.sljiuqu.com

直接将熟料加酒曲加水即发酵产酒，比传统工艺省燃料50%，省产地和人力50%，省时间50%，蒸酒和蒸料几乎是同时完成。

三高：

    ①出酒率高。传统工艺酿酒出酒率低，一般玉米在40-55%之间。而采用熟料高产酿酒新技术新设备生产，出酒率可提高50%左右。按100公斤粮食出50度白酒计算，大米出酒率可达到90-100%、玉米70-80%（详见图表。）

用同质量的原料采用不同的酿酒工艺的出酒率对照表

    ②酒的品质高：用该工艺生产的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质纯正、醇厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经国家法定部门检测，酒质达到国家一级品标准。由于均系纯粮酿造，保持原来传统酒的风味，故很有卖点，极受市场欢迎。

    ③经济效益高：由于用该新工艺酿酒比传统工艺成本和工时节省一半，出酒率又提高50%，且能保障酒质稳定同时还有高蛋白酒糟等副产品可出售或喂猪、鱼等。其经济效益就明显地体现出来了。酿酒设备∫蒸酒器∫蒸酒设备∫烤酒机∫制酒设备∫白酒机∫烤酒设备∫酿酒机∫烧酒设备∫米酒机∫白酒设备∫烧酒器具∫烤酒锅∫酿酒锅∫蒸酒锅