阿坝酿酒设备四川小型酿酒设备:阿坝

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酒源酿酒设备《昆明宇丰生物科技有限公司》熟料高产酿酒技术的优点

一简:工艺先进简单。

传统酿酒工艺为:原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装桶培菌→加水平配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。

熟料高产酿酒工艺为:熟料粮食+酒曲+水→发酵→蒸馏→成品酒;

二省:省成本,省时间。

直接将熟料加酒曲加水即发酵产酒,比传统工艺省燃料50%,省产地和人力50%,省时间50%,蒸酒和蒸料几乎是同时完成。

三高:

①出酒率高。传统工艺酿酒出酒率低,一般玉米在40-55%之间。而采用熟料高产酿酒新技术新设备生产,出酒率可提高50%左右。按100公斤粮食出50度白酒计算,大米出酒率可达到90-100%、玉米70-80%(详见图表。)

用同质量的原料采用不同的酿酒工艺的出酒率对照表

②酒的品质高:用该工艺生产的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质纯正、醇厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经国家法定部门检测,酒质达到国家一级品标准。由于均系纯粮酿造,保持原来传统酒的风味,故很有卖点,极受市场欢迎。

③经济效益高:由于用该新工艺酿酒比传统工艺成本和工时节省一半,出酒率又提高50%,且能保障酒质稳定同时还有高蛋白酒糟等副产品可出售或喂猪、鱼等。其经济效益就明显地体现出来了。酿酒设备∫蒸酒器∫蒸酒设备∫烤酒机∫制酒设备∫白酒机∫烤酒设备∫酿酒机∫烧酒设备∫米酒机∫白酒设备∫烧酒器具∫烤酒锅∫酿酒锅∫蒸酒锅∫云南∫昆明∫大理∫文山∫贵州∫贵阳∫黔东南∫贵州∫遵义∫六盘水∫四川∫成都∫绵阳∫宜宾∫乐山∫达州∫广西∫南宁∫贵港∫柳州∫河池∫桂林∫梅州∫广东∫深圳∫广州∫中山∫东莞∫惠州∫佛山∫河源∫汕头∫云浮∫重庆∫武汉∫株洲∫酿酒设备∫蒸酒器∫蒸酒设备∫烤酒机∫制酒设备∫白酒机∫烤酒设备∫酿酒机∫烧酒设备∫米酒机∫白酒设备∫烧酒器具∫烤酒锅∫酿酒锅∫蒸酒锅,就找昆明宇丰,酒源酿酒设备是云南酿酒设备的专业厂家,17年品质保证酿酒设备销售。联系电话:0871-64593652;18987106263;客服QQ一:1151143499; 客服QQ二:2454299043 客服QQ三:2273271011

 

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